從“保供應(yīng)”到“引消費(fèi)” 蘇太肉探索民生供給“第二曲線”

 在蘇州城市民生體系中，保障肉類供應(yīng)一直是國有企業(yè)的核心職責(zé)。作為蘇州市農(nóng)發(fā)集團(tuán)旗下的生豬產(chǎn)業(yè)平臺企業(yè)，蘇太40年來始終肩負(fù)這一使命。從種豬繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖到現(xiàn)代化屠宰加工，從冷鏈物流體系建設(shè)到終端門店覆蓋，蘇太構(gòu)建起了一條完整的肉品供應(yīng)鏈，成為保障蘇州“肉案子”的重要力量。

面對消費(fèi)升級和生活方式變革的新形勢，蘇太積極探索從“保供應(yīng)”向“引消費(fèi)”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。在保持“保供穩(wěn)價(jià)”傳統(tǒng)優(yōu)勢的同時(shí)，如何打造“第二增長曲線”，成為企業(yè)發(fā)展的新課題。

產(chǎn)品升級：從“部位肉”到“場景化”產(chǎn)品升級
走進(jìn)彩香菜市場蘇太肉品專賣店，市民林女士正在選購一款“親子套餐”。“這個(gè)組合包含兒童肉松和低鹽排骨，既方便又健康，特別適合我家上小學(xué)的孩子。”林女士說。
這正是蘇太肉產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的縮影。“消費(fèi)市場的變化很多，比如過去我們的產(chǎn)品以部位劃分，現(xiàn)在更注重消費(fèi)場景。”蘇太相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，針對現(xiàn)代家庭需求，企業(yè)推出了適合煲湯的黑豬筒骨、兒童食用的里脊肉、朋友聚會的火鍋套餐等新產(chǎn)品。這一轉(zhuǎn)變背后，正是企業(yè)對消費(fèi)趨勢的精準(zhǔn)把握。

渠道革新：構(gòu)建線上線下融合服務(wù)
數(shù)字化轉(zhuǎn)型也成為重要抓手。通過上線微信小程序，蘇太實(shí)現(xiàn)了線上訂購、會員服務(wù)等功能，推動(dòng)從傳統(tǒng)供應(yīng)鏈向用戶運(yùn)營轉(zhuǎn)型。
小程序不僅是個(gè)銷售平臺，更是連接消費(fèi)者的重要紐帶。家住園區(qū)的退休教師于阿姨，在日常參加太極訓(xùn)練班的間隙通過“蘇太肉”小程序，僅用5分鐘就完成了下單，第二天就收到了預(yù)訂的肋排和肉餡。“手機(jī)一點(diǎn)就能買，還能看到肉的來源信息，很放心。”于阿姨蘇說。
據(jù)悉，目前蘇太肉已形成覆蓋社區(qū)菜場、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校企業(yè)、線上平臺的全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)。“我們不僅要做好城市保供，更要成為品質(zhì)生活的推動(dòng)者。”企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過產(chǎn)品升級、服務(wù)優(yōu)化和數(shù)字化建設(shè)，蘇太正從傳統(tǒng)供應(yīng)者向“城市生活服務(wù)商”轉(zhuǎn)變。

角色轉(zhuǎn)變：堅(jiān)守保供初心 開拓市場新局
蘇太從“保供應(yīng)”到“引消費(fèi)”，推動(dòng)了國有企業(yè)角色從“基礎(chǔ)設(shè)施”向“生活服務(wù)者”的升級。通過產(chǎn)品風(fēng)味提升、消費(fèi)體驗(yàn)升級、內(nèi)容傳播協(xié)同，蘇太實(shí)現(xiàn)了從“你需要我”到“你選擇我”的品牌身份切換。這種選擇，來自于品牌信任、產(chǎn)品體驗(yàn)、服務(wù)情緒，是一種“生活關(guān)系”意義上的貼近性。
 

作為國有企業(yè)，蘇太始終堅(jiān)持保供穩(wěn)價(jià)的社會責(zé)任。“穩(wěn)得住是國企底色，跑得快是發(fā)展要求。”蘇州市農(nóng)發(fā)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，民生供給企業(yè)，也具備極強(qiáng)的市場成長性，只要敢于轉(zhuǎn)向、善于協(xié)同、勇于進(jìn)化。

未來，集團(tuán)將繼續(xù)扛穩(wěn)扛牢生豬穩(wěn)產(chǎn)保供職責(zé)，持續(xù)推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)改革創(chuàng)新，為蘇州市民提供更優(yōu)質(zhì)的肉類產(chǎn)品和服務(wù)。